Rochers moelleux vegan

ROCHERS MOELLEUX VEGAN

Envie de changement au petit-déj’,  préparez-vous des petits rochers moelleux à base de flocons d’avoine pour affronter la journée.

Ingrédients :

  • 1 banane très mûre
  • 2 carottes
  • 130 g de flocons d’avoine complets
  • 1 cs de coco râpé
  • 1 cc de bicarbonate
  • 3 cs lait végétal (amande ici)
  • 1 cc de sirop de coco (facultatif)
  • 1 poignée de raisins secs
  • Cannelle, muscade, cardamome

Préparation :

Dans un blender, mixez la banane, les flocons d’avoine, la carotte en morceaux, le coco, les épices et le lait.

Puis ajoutez à la pâte les raisins secs et/ou les noix.

Sur une plaque de papier sulfurisé, à la cuillère, faites des ronds de pâte.

Enfournez 20 mn à 180°.

Laissez refroidir et déguster.

Astuce : préparez-les la veille pour le lendemain, hum c’est meilleur !

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