Gaufre salée au four

GAUFRE SALEE AU FOUR

Une recette rapide et délicieuse pour petits et grands gourmands ! Comment manger des légumes sans s’en rendre compte ? Facile optez pour cette petite recette au four pour 8 gaufres.

Ingrédients :

  • 90 g de beurre ou 60 g d’huile de coco
  • 3 œufs
  • 25 cl de lait végétal
  • 175 g de farine de riz complet
  • 1 pincée de sel
  • 1 cc levure chimique
  • 1 carotte ou du giromon râpé + 3 cs de fromage râpé

Préparation :

Préchauffez votre four à 220 degrés.

Faites fondre le beurre ou l’huile de coco.

Dans un saladier, mélangez la farine, le fromage râpé, la levure et ajoutez les jaunes d’œufs.

Puis incorporez le lait, le beurre ou l’huile fondu, jusqu’à obtenir une consistance homogène.

Ajoutez ensuite le giromon ou carotte.

Puis placez la pâte dans les moules à gaufre au four et dégustez avec une bonne terrine ou rillettes de poisson fumé.

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